My salsa de tomate por la Casa Legrand
La Salsa de Tomate – 4 personas Por la Casa Legrand
Chile, enero 2016, cosecho 40 kg de tomates biológicos. Son estupendos solo que la finca no tiene ningún circuito de venta.
Solo me queda una solución para salvar la producción : transformar estos tomates en salsa y venderlas. Pánico a borde, nunca lo he hecho antes.
En ese momento, me acuerdo de esa pareja de jóvenes emprendedores culinarios descubriendo recetas del mundo con su proyecto « Legrand foodtrip » : Anne …