Le secret de la cuisine d’Ángel ? L’ Amour.
Le secret de la cuisine d’Ángel ? L’ Amour.
Ángel est une des plus belles rencontres que j’ai faite au Chili ; une rencontre qui a beaucoup influencé mon changement de vie. C’est pour cette raison que je vous en parle aujourd’hui, au lancement de mon tour de France des pionniers d’une agriculture naturelle.
Après avoir travaillé dans la production alimentaire industrielle sous différents angles, Ángel a cherché à renouer avec sens, traditions, santé, bien-être.
Il a commencé par faire du …